Szukasz przystawki lub przekąski bogatej w węglowodany? W takim razie ten przepis na chleb z serem jest właśnie tym, czego szukasz. Są nie tylko ciekawą przystawką, ale świetnie nadają się również jako dodatek do drugiego dania zamiast zwykłego chleba lub bułek. Są chrupiące na zewnątrz, ale miękkie i puszyste w środku. W przeciwieństwie do zwykłych bułek, te skręcone bułki są wypełnione serem i pietruszką, co oznacza, że są pełne smaku! Będziesz potrzebować podstawowych składników chleba (mąka, drożdże, cukier, sól) z kilkoma dodatkami (ser, pietruszka i masło). Podawaj je jako przekąskę lub przystawkę z ulubionym sosem. Nie będziesz mógł poprzestać na jednym!
Obraz
Jak zrobić chleb zaplatany serem
Ciasto powstaje najpierw poprzez zmieszanie mokrych składników z mąką. Następnie ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Po tym okresie wyrastania ciasto rozwałkowujemy i doprawiamy natką pietruszki i serem (nie wstrzymujcie się z serem, chcecie sera!). Po przykryciu kolejnym arkuszem makaronu, pokrój go w paski i zawiń makaron.
Bułki ciasta pozostawiamy do odpoczynku, a następnie pieczemy na złoty kolor.
Sugestie
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, przed pieczeniem posyp kawałki sezamu, świeżo zmieloną sól lub przyprawę do całego bajgla.
Upewnij się, że mleko jest ciepłe w dotyku. Jeśli będzie za zimno, drożdże nie będą skuteczne. Jeśli będzie za gorąco, zabijesz drożdże.
Jeśli chcesz dodać coś ekstra, możesz dodać do nadzienia chrupiący boczek, siekaną szynkę, oliwki, papryczki jalapeno lub suszone pomidory. Uważaj, aby nie przepełnić, w przeciwnym razie nadzienie wycieknie podczas gotowania.
Nie chcesz samodzielnie wyrabiać ciasta i potrzebujesz skrótu? Użyj ciasta kupionego w sklepie.
Jak przechowywać skręty chleba serowego
Po ostygnięciu grzanki przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Można zamrażać upieczone i wystudzone bułki. Owinąć szczelnie folią spożywczą i folią aluminiową. Pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej i ponownie podgrzać w piekarniku.
Czy w urządzeniu Airfryer mogę przygotowywać naleśniki z serem?
Tak, możesz! Umieścić w koszyku urządzenia Airfryer, posmarować jajkiem i piec przez 8-10 minut w temperaturze 180°C.
Jak podawać skręty chleba serowego
Podawaj bułki z ulubionym sosem lub zupą
składniki
