Instrukcje:
-
Przygotowanie ciasta:
-
W misce rozbij jajka i dodaj szczyptę soli.
-
Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
-
-
Dodaj suche składniki:
-
Do jajek dodaj 1 szklankę otrębów owsianych (lub siemienia lnianego, jeśli wolisz) oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
-
Wymieszaj wszystko razem, aż składniki dobrze się połączą.
-
-
Dodaj mokre składniki:
-
Do ciasta dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek oraz 100 ml wody.
-
Ponownie wymieszaj, aby masa była gładka i jednolita.
-
-
Formowanie chleba:
-
Wlej ciasto do foremki lub małej miski, w której chcesz piec chleb. Foremka powinna być średniej wielkości, nie za duża, żeby ciasto miało odpowiednią grubość.
-
-
Pieczenie:
-
Wstaw formę do mikrofalówki na około 3-5 minut. W zależności od mocy mikrofalówki czas może się różnić, więc sprawdzaj po 3 minutach. Chleb powinien być sprężysty w dotyku i ładnie się zrumienić.
-
-
Opcjonalne nadzienie:
-
Jeśli chcesz, możesz teraz dodać nadzienie. Na wierzch chleba połóż pokrojonego pomidora, kawałki kurczaka z grilla, posiekaną mozzarellę, świeżą pietruszkę, szczypiorek oraz przyprawy – sól i pieprz do smaku.
-
Na koniec dodaj łyżkę ricotty lub serka śmietankowego, żeby dodać kremowego smaku.
-
-
Serwowanie:
-
Gotowy chleb możesz podać od razu lub pokroić na plastry. Jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno!
-
I to wszystko! 😋 W 5 minut masz pyszny chleb, idealny na śniadanie, przekąskę lub do obiadu. Przepis jest super szybki i świetny dla osób na diecie niskowęglowodanowej!
