Aby zrobić ciasto:
Rozłóż skórkę równomiernie na przygotowanych patelniach.
Piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta.
Piecz bochenki: Pozwól
bochenkom ostygnąć na patelniach przez 10 minut, a następnie przenieś je na ruszt, aby całkowicie ostygły. Zapobiega to rozmoknięciu chleba.
Zamrażanie i przetwarzanie:
Po schłodzeniu ciasta można pomalować i glazurować lub posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące wilgotnych ciast:
Podgrzej składniki: Upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową, zwłaszcza mleko i jajka, aby mogły się równomiernie wymieszać.
Nie przesadzaj: mieszaj składniki, aż składniki się połączą. Zbyt duża ilość może spowodować stwardnienie glutenu i stwardnienie ciasta.
