Składniki:
Dla masy:
1 jajko.
1 szklanka mleka (125 ml).
1 szklanka jogurtu (125 g).
1 saszetka proszku do pieczenia (10 g).
3 szklanki mąki (360 g).
1 łyżeczka soli (8 g).
Nadziewany:
Ricotta.
Pietruszka (można dostosować według własnych upodobań).
Smażyć:
1,5 szklanki oleju.
Przygotowanie:
Dla masy:
W misce wymieszaj jajko, mleko, jogurt i drożdże.
Dodać mąkę i sól, wyrabiać aż do uzyskania miękkiego i nieklejącego się ciasta.
Podzielić i rozwałkować ciasto:
Ciasto podzielić na dwie części i jedną zachować.
Pozostałe ciasto rozwałkować mąką na grubość 30 cm.
Tworzenie i wypełnianie trójkątów:
W ten sam sposób rozwałkuj pozostałe ciasto.
Wytnij trójkąty i na zaznaczonym dnie ułóż farsz. W tym przypadku ricotta i pietruszka.
Przykrywamy pierwszym rozwałkowanym ciastem i dobrze dociskamy brzegi.
Krojenie i smażenie:
Przytnij krawędzie i wykonaj nacięcia zgodnie z oznaczeniami.
Na patelni rozgrzej dużą ilość oleju.
Smażyć porcje makaronu, obracając je w sposób ciągły na złoty kolor z obu stron.
Ciesz się efektem:
Zdjąć podsmażone kawałki z patelni i powtórzyć proces z pozostałym ciastem.
Gotowy do podania! Te nadziewane chleby są miękkie, puszyste i pyszne.
Robienie chleba nie musi być skomplikowane. Te nadziewane pieczywo dzięki szybkiemu przygotowaniu i kuszącemu smakowi wybawią Cię z kłopotów. Odważ się je wypróbować, staną się Twoimi ulubionymi!
