Ten chleb naan nadziewany serem jest serową wersją klasycznego indyjskiego chleba naan. Te chleby wypełnione są mieszanką sera cheddar i parmezanu, co nadaje im więcej smaku niż klasycznemu chlebowi. Wynik? Miękki i puszysty naan z serowym środkiem.
Aby go przygotować, dodaj suche składniki, takie jak mąka, sól i drożdże, do mokrych składników, takich jak jogurt, olej, woda, a następnie wymieszaj, odstaw ciasto do odpoczynku, wypełnij je i upiecz. Tak łatwo! Będziesz zachwycony ich pysznym i sycącym smakiem!
Jak zrobić chleb Naan z nadzieniem serowym
Na początek wymieszaj drożdże z ciepłą wodą i cukrem, a następnie odstaw na bok, aż do uzyskania piany (około 10 minut). Gdy mieszanka będzie już spieniona, wymieszaj ją z pozostałymi składnikami i zagniataj, aż powstanie ciasto. Pozostawić ciasto na 1 godzinę.
Podziel ciasto na kawałki, a następnie lekko spłaszcz je wałkiem. Napełnij dwoma serami i zwiń w kulkę, dokładnie zlepiając brzegi. Ponownie spłaszcz kulkę wałkiem i smaż, aż będzie złocistobrązowa.
Posmaruj upieczony chleb naan mieszanką oliwy, posiekanego czosnku, soli i pietruszki. Wymieszaj wszystkie składniki i posmaruj chleb naan mieszanką czosnkową z obu stron.
Wskazówki dotyczące przygotowania chleba naan z serem
Przygotuj przepis w wersji bezglutenowej, używając mieszanki mąk bezglutenowych.
Aby uzyskać rozciągliwy ser, użyj mozzarelli zamiast cheddara.
Jak przechowywać chleb naan z serem
Upieczone pieczywo naan przechowuj w szczelnym pojemniku (w temperaturze pokojowej) przez maksymalnie 2 dni, przykryte szczelnym pojemnikiem lub plastikową torbą. Naan można pozostawić w temperaturze pokojowej, jeśli przechowuje się go w jeden z poniższych sposobów. Jeśli przechowujesz Naan w szczelnym pojemniku, możesz go zjeść przez 3 dni.
Surowy chleb naan można zamrozić. Umieścić na blasze do pieczenia i zamrozić na dwie godziny. Następnie przełóż do plastikowego woreczka z możliwością ponownego zamknięcia i zamroź na okres do 3 miesięcy. Smażyć na gorącej patelni.
Inne przepisy, które Ci się spodobają
składniki
Zobacz następną stronę
