1 żółtko
1 łyżka. łyżka wody
Przygotowanie
Ciasto początkowe: w dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, mleko, cukier i drożdże. Dodać białko i olej, ponownie wymieszać.
Ciasto: Dodawaj stopniowo mąkę i sól, wyrabiaj, aż uzyskasz miękkie ciasto. Przykryj i odstaw na 40 minut.
Formowanie: Wyjmij ciasto, podziel je na 9 równych części i odstaw na 10 minut. Każdą porcję spłaszcz opuszkami palców, a następnie zwiń w podłużny kształt.
Odpoczynek i zarumienienie: Bochenki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić na 15 minut, posmarować żółtkiem rozmieszanym z wodą i wykonać małe nacięcia nożyczkami.
Przygotowanie: Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na złoty kolor.
Ciesz się z miłością! 🧡
