Etapy przygotowania:
Aktywuj drożdże:
W misce wymieszaj letnią wodę, cukier i drożdże. Odstawić na 10 minut, aż piana się pojawi.
Przygotuj ciasto:
Wymieszaj mieszankę drożdży z mąką, solą i olejem. Zagniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość.
Mieszanka ziół i czosnku:
Wymieszaj natkę pietruszki, koperek, posiekany czosnek, oliwę, starty parmezan i roztopione masło. Opublikowane przez.
Złóż chleb:
Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je i równomiernie rozprowadź na wierzchu mieszankę ziół i czosnku. Rozwałkuj ciasto i pokrój je na kawałki według uznania, a następnie przełóż je do natłuszczonej blachy do pieczenia o średnicy 26 cm. Posyp dodatkową porcją parmezanu.
Przygotuj nadzienie:
W małej misce wymieszaj serek śmietankowy, upieczone całe ząbki czosnku, pokrojoną czerwoną cebulę, oliwę, sól, czarny pieprz, posiekaną zieloną cebulkę, pietruszkę i startą mozzarellę. Dobrze wymieszaj.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Przykryj ciasto mieszanką sera i warzyw. Piec przez 25 minut lub do momentu, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie bulgotać.
Podawać :
Przed podaniem odczekaj, aż chleb lekko ostygnie. Rozkoszuj się bogatym smakiem i miękką, puszystą konsystencją, które sprawiają, że ten chleb jest naprawdę niezapomniany.
Ten czosnkowy chleb z dodatkiem starożytnych ziół nie tylko kultywuje tradycję pieczenia, ale także oferuje bogactwo smaków, które czynią go idealnym towarzyszem każdego posiłku. Ciesz się procesem przygotowania i pysznym efektem końcowym tego popularnego przepisu.
