Instrukcje:
Na chleb bananowy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do ciasta ze śliwkami, wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce rozgnieć banany widelcem na puree.
Dodaj jajko, olej kokosowy i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
Do drugiej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszaj, aż masa będzie gładka.
Wlać mieszaninę do formy i piec przez około 40-45 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Przed podaniem chleb powinien ostygnąć.
Na ciasto marchewkowe:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść blachę do pieczenia o średnicy 20 cm.
W misce ubijaj jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
Dodaj olej z nasion i dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól, następnie dodaj do ubitych jaj.
Dodaj startą marchewkę i posiekane orzechy włoskie (w razie potrzeby).
Wlać mieszaninę na patelnię i gotować przez 30-35 minut, sprawdzając wykałaczką, czy jest gotowe.
Odczekaj, aż ostygnie przed dekorowaniem lub podaniem.
zobacz następną stronę
