Do odpowiedniej miski dodać cukier, drożdże i mleko i wymieszać. Dodać oliwę i jogurt i dalej miksować.
Dodajemy w kontrolowany sposób mąkę i sól i zagniatamy miękkie ciasto. Przykryj ciasto i poczekaj, aż uformują się dwie warstwy.
Usuń powietrze ze sfermentowanego ciasta i podziel je na dwie równe bezy. Otwórz bezy wałkiem do ciasta i za pomocą pojemnika wytnij ciasto i uformuj je.
Uformowane przez nas bochenki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywam naczynie i zostawiam na 5 minut, żeby odpoczęło.
Piec w piekarniku nagrzanym do 250 stopni przez 6 minut.
Smacznego dla tych, którzy spróbują wcześniej.
