Po zjedzeniu takiego mięsa mielonego nie chciałam już nigdy robić tego inaczej!

Składniki: 1 kg mielonej wołowiny 4 całe jajka Sól do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka chimichurri (opcjonalnie) 1 średnia cebula posiekana 4 zmiażdżone ząbki czosnku 4 średnie ziemniaki, ugotowane i zmiksowane 1 szklanka bułki tartej (lub mąki owsianej) 200 g serka śmietankowego Tarta mozzarella do smaku Oliwa z oliwek lub olej do smarowania … Read more

Gyrosowe kotleciki z piekarnika

Składniki: 400 g filetu z piersi kurczaka 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula kawałek (około 5 cm) pora 1 mała puszka kukurydzy 1 duże jajko lub 2 mniejsze 4 łyżki bułki tartej sól, pieprz 1 łyżeczka przyprawy gyros Kontynuuj na następnej stronie

chrupiące placki z marchewki, słodkich ziemniaków i fety z orzeźwiającym sosem miętowo-jogurtowym,

Składniki: 1 szklanka startego słodkiego ziemniaka 1 szklanka startej marchewki 1/4 szklanki pokruszonego sera feta 1/4 szklanki mąki uniwersalnej 2 duże jajka 1/2 łyżeczki kminu 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu Oliwa z oliwek do smażenia Do sosu jogurtowo-miętowego: 1/2 szklanki jogurtu greckiego 1 łyżka świeżej mięty, posiekanej 1 łyżeczka soku z cytryny Sól i … Read more

Czy muszę płukać mięso mielone?

Jeśli chodzi o zrobienie burzy w kuchni, mielona wołowina jest kulinarnym bohaterem. Od tacos po spaghetti – ten wszechstronny składnik ma zdolność przekształcenia prostego dania w ucztę pełną smaku. Ale wśród kuchennych wojowników toczy się niezwykła debata: czy należy czyścić mieloną wołowinę przed jej ugotowaniem (czy po)? Niektórzy entuzjaści gotowania przysięgają, że płuczą mieloną wołowinę … Read more

Chrupiące placki ziemniaczane z serem i boczkiem 🥔🧀

Te złociste placki ziemniaczane to idealna przekąska lub dodatek do obiadu! Z dodatkiem startego sera, chrupiącego boczku (opcjonalnie) i świeżej natki pietruszki, będą smakować wyśmienicie. Podawane z ulubionym sosem lub śmietaną, z pewnością zachwycą wszystkich domowników. Składniki 📋: 🥔 500 g ziemniaków 🧀 100 g startego sera (np. cheddar) 🥓 50 g boczku, drobno pokrojonego … Read more

Mmmmmmm pyszne! – Naleśniki z szynką i serem

Składniki: 150 g szynki, surowej (Szwarcwald) 150 g startego Emmentalera lub Goudy 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 metr dużej cebuli Sól i pieprz masło 125 g mąki 250 ml mleka 2 jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Kontynuuj na następnej stronie

Niesamowicie delikatne i naprawdę bardzo puszysty jabłkowy ! należy stosować do ciast prostych w wykonaniu.

Składniki:250 g pszennej tortowej5 dużych jajek165 g cukru ( 3/4 )120 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego50 ml mleka1 łyżeczka proszku do zastosowaniaopcjonalnie – skórka otarta z 1 cytryny, wyszorowanej i sparzonejnadzienie jabłkowe: Kontynuuj na następnej stronie

Węgierskie langosy są zawsze na moim stole

Składniki 320 g mąki 4 łyżki mleka 12 g drożdży trochę soli 200 ml mleka 500 ml oleju 240 g crème fraîche 4 ząbki czosnku i trochę oleju 170 g sera (Gouda) przygotowanie Kontynuuj na następnej stronie

Bezwinne ciasteczka jabłkowe 😋

Składniki: 1 jabłko (najlepiej Granny Smith lub inne kwaśne jabłka) 150 g mąki pełnoziarnistej (lub mąki 00 jeśli wolisz) 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (można też użyć naturalnych słodzików np. stewii) 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, ale dodaje pikantnego kopa) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli 1 łyżka oleju kokosowego (lub oleju … Read more

Słony naleśnik z warzywami i serem

Składniki: – 🥚 3 jajka – 🥛 150 ml mleka – 🧂 Szczypta soli – 🍅 1 pomidor – 🌶️ 1 czerwona papryka – 🧀 150 g sera (np. mozzarella, edamski) – 🌿 Świeża pietruszka lub szczypiorek – 🧈 Masło do smażenia PEŁNE INSTRUKCJE W PIERWSZYM KOMENTARZU 😍 👇 **Instrukcje:** Kontynuuj na następnej stronie