Smażony kurczak Cacciatore
Smażony kurczak Cacciatore Składniki: 1 cały kurczak (lub uda) 1 funt pieczarek 3-4 szalotki ⅓ kieliszek białego wina 1 łyżka bulionu z kurczaka (lub cielęciny). 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 3,5 łyżki masła Trochę mąki Oliwa z oliwek Sól i pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka szczypiorku (lub estragonu) Przygotowanie: