Rozgrzej grill lub patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Wyjmij kurczaka z marynaty, lekko strząsając nadmiar marynaty.
Smaż kurczaka na grillu lub na patelni przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie całkowicie ugotowany i będzie miał ładne ciemnozłote smugi na powierzchni. Podczas gotowania możesz dodać do mięsa świeżą bazylię dla smaku.
Montaż płyty:
Na każdym kawałku grillowanego kurczaka ułóż plaster pomidora, plaster mozzarelli i kilka listków świeżej bazylii.
Przykryć luźno pokrywką na kilka minut, aż mozzarella zacznie się topić.
Praca:
Przed podaniem usuń ząbki czosnku z patelni.
Udekoruj caprese z kurczaka kilkoma liśćmi świeżej bazylii i posypką świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Podawaj kurczaka na gorąco, ewentualnie z mieszaną sałatką lub ryżem basmati.
Sugestie:
zobacz kontynuację na następnej stronie
