1-Połóż kromki chleba na kanapki na desce do krojenia i rozwałkuj je wałkiem do ciasta, aby je rozprowadzić i ubić.
2-Rozłóż ser na obu plasterkach, rozprowadzając go równomiernie.
3-Na wierzch kładziemy plastry bresaoli tak, aby przykrywały całą powierzchnię (umieściliśmy po 4 na każdą kromkę chleba).
4-Na wierzchu układamy rukolę, dwie garści powinny wystarczyć.
5-Chleb zwijamy nadzieniem i każdą bułkę szczelnie owijamy folią spożywczą.
6-Pozostaw bułki w lodówce na co najmniej dwie godziny.
7-Po czasie odpoczynku pokrój bułki w plastry o grubości około 2 centymetrów lub trochę mniej.
8-Nasze bułki podajemy z bresaolą i rukolą na warstwie rukoli lub jak wolimy!