„Zdrowe, przenośne śniadanie, które łączy w sobie pikantną kiełbaskę z indyka, puszyste jajka i rozpływający się ser zawinięty w złote, kruche bułeczki. Idealne na zabiegane poranki lub leniwy brunch!”
Składniki
1 opakowanie schłodzonego ciasta na rogaliki (8 bułek)
1/2 funta kiełbaski z indyka, ugotowanej i pokruszonej
4 duże jajka, jajecznica
1/4 szklanki mleka (opcjonalnie, aby jajka były bardziej puszyste)
1 szklanka startego sera cheddar (lub ulubionego sera)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła (opcjonalnie, do posmarowania bułek)
Instrukcje
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść, aby zapobiec przywieraniu.
Krok 2: Ugotuj kiełbaskę
Na patelni na średnim ogniu ugotuj kiełbaskę z indyka, aż się zrumieni i będzie całkowicie ugotowana. Rozdrobnij ją na okruszki podczas pieczenia. Zdejmij z ognia i odstaw.
Krok 3: Przygotuj jajka
W misce ubij jajka, mleko (jeśli używasz), sól i pieprz.
Wlej mieszankę jajeczną na patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i gotuj, delikatnie mieszając, aż się zetną. Jajka powinny być miękkie i lekko niedogotowane, ponieważ będą gotowe w piekarniku.
Krok 4: Złóż bułki
Rozwiń ciasto półksiężycowe i podziel je na trójkąty.
Na każdym trójkącie ułóż:
Łyżkę jajecznicy
Ciąg dalszy na następnej stronie
