Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj bułki i zrumień je ze wszystkich stron, aż będą złote.
Dodaj smaki:
Dodaj posiekany czosnek i zrumienione liście laurowe oraz bułki. Smażyć przez kilka minut, aż czosnek nabierze aromatu.
Deglazurować piwem:
Wlej piwo do garnka i gotuj przez kilka minut, skrobiąc przy tym dno garnka, aby uwolnić cały sok powstały podczas gotowania.
Dodaj bulion mięsny:
Dodaj bulion wołowy do garnka i doprowadź do wrzenia.
Gotuj powoli:
Zmniejsz ogień, przykryj garnek pokrywką i gotuj bułki na małym ogniu przez około 1 1/2 godziny lub do momentu, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje.
Podawać:
Gdy bułki będą gotowe, usuń sznurek i liście laurowe.
Podawaj bułki piwne na gorąco, z puree ziemniaczanym, polentą lub sezonowymi warzywami.
Te bułeczki piwne to soczyste i aromatyczne danie, idealne do delektowania się nimi w gronie przyjaciół podczas zimowych wieczorów. Ciesz się posiłkiem!
