Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i lekko natłuść blachę do pieczenia.
Dobrze umyj ziemniaki i, jeśli chcesz, wyłow je. Następnie pokrój je na duże kawałki i włóż do garnka z taką ilością wody, aby je przykryła.
Ziemniaki gotujemy do miękkości. Zajmie to około 15-20 minut, w zależności od wielkości kawałków.
Odcedź ziemniaki i włóż je do dużej miski. Dodać masło, mleko, sól i pieprz.
Za pomocą tłuczka do ziemniaków lub widelca rozgnieć ziemniaki, aż będą gładkie i jednorodne. Pozwól trochę ostygnąć.
Rozłóż masę ziemniaczaną na papierze woskowanym, tworząc prostokąt o grubości około 1 cm.
Rozłóż równomiernie wybrane nadzienie na cieście ziemniaczanym.
Korzystając z woskowanego papieru, zacznij wałkować ciasto ziemniaczane z nadzieniem w środku. Delikatnie ściśnij, aby rolka była zwarta.
Ułóż bułkę ziemniaczaną na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, aż będzie złocista i chrupiąca z zewnątrz.
Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż lekko przestygnie przed pokrojeniem i podaniem.
