1 szklanka gęstej śmietanki
1/4 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 dojrzałe banany, pokrojone w cienkie plasterki
Na lukier z serka śmietankowego:
1 szklanka miękkiego serka śmietankowego
1/4 szklanki niesolonego masła, miękkiego
2 szklanki przesianego cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
Kawałki czekolady lub wiórki
Świeże plasterki banana
Proszek kakaowy do posypania
Sposób
przygotowania: Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż formę z galaretką papierem pergaminowym.
Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Odłożyć na bok.
W dużej misce ubić jajka z cukrem, aż masa będzie gęsta i jasna. Dodać olej i ekstrakt waniliowy.
Delikatnie wymieszaj suche składniki, aż się połączą.
