Jajka ubić z cukrem, następnie dodać sól i skórkę z cytryny. Mieszaj, aż uzyskasz pienistą mieszaninę.
Następnie przesiej proszki i dodaj je do masy, kontynuując mieszanie.
Część masy wymieszać z roztopionym masłem, następnie dodać z powrotem do masy.
Całość przelać do formy o średnicy 22 cm. Piec w piekarniku nagrzanym na 175°-180° przez 40 minut.
