Połóż górną połowę biszkoptu na kremie.
Uszczelka:
Udekoruj wierzch ciasta listkami migdałów. Opcjonalnie, liście migdałów można lekko uprażyć, aby nadać potrawie dodatkowy smak i chrupkość.
Sugestie dotyczące podania:
Z bitą śmietaną: podawać z kleksem świeżej bitej śmietany.
Dodatkowa skórka z cytryny: Udekoruj odrobiną dodatkowej skórki z cytryny, aby uzyskać lepszy smak.
Dekoracja jagodowa: Dodaj świeże owoce, np. maliny lub borówki, aby uzupełnić smak cytryny.
Porady kulinarne:
Składniki w temperaturze pokojowej: Aby ciasto najlepiej wyrosło i miało odpowiednią konsystencję, upewnij się, że wszystkie składniki, szczególnie jajka i masło, mają temperaturę pokojową.
Kurkuma dla koloru: Szczypta kurkumy nadaje kremowi ładny żółty kolor, nie zmieniając jego smaku.
Chłodzenie śmietany: Przed dodaniem masła pozwól śmietanie całkowicie ostygnąć, aby zapobiec jej rozpuszczeniu i rozdzieleniu.
Korzyści odżywcze:
Cytryny są dobrym źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy.
Migdały są źródłem zdrowych tłuszczów i witaminy E.
Jajka dostarczają ciastu niezbędnych białek i witamin.
Ochrona:
Przechowuj ciasto w lodówce maksymalnie 3 dni. Przykryj, aby zapobiec wyschnięciu gąbki.
Zobacz następną stronę
