Biały Placek Owocowy – Lekki i Pyszny Deser

W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce połącz mleko i olej, a następnie dodaj mokre składniki do suchych.
Wymieszaj całość łyżką lub trzepaczką, aż powstanie jednolita masa. Ciasto powinno mieć gęstą, ale lejącą się konsystencję.
Dodanie owoców:

Wyłóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 20×20 cm lub okrągła o średnicy 22 cm).
Rozłóż owoce na wierzchu ciasta, delikatnie wciskając je w masę. Jeśli używasz mrożonych owoców, nie rozmrażaj ich wcześniej.
Pieczenie:

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30–35 minut, aż placek nabierze lekko złotego koloru. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść suchy.
Dekoracja:

zobacz więcej na następnej stronie