Składniki (na 4-5 sztuk):
Ciasto:
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru
200 ml ciepłego mleka
20 g roztopionego masła 1 łyżeczka suchych drożdży (lub 10 g świeżych)
Opcjonalne dodatki:
Tarty ser (do środka)
Posiekana natka pietruszki lub szczypiorek
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotowanie ciasta:W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić. W osobnej misce połącz mąkę z solą, a następnie dodaj roztopione masło i mleko z drożdżami. Zagnieć miękkie, elastyczne ciasto – powinno być lekko klejące, ale nie za rzadkie. Jeśli potrzeba, dodaj odrobinę mąki. 
Wyrastanie ciasta:Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. 
Formowanie pieczywa:Podziel wyrośnięte ciasto na 4-5 części. Każdą część rozwałkuj na okrągły placek. Możesz włożyć do środka ulubione dodatki, np. tarty ser, i dokładnie zlepić brzegi, formując kulkę, którą następnie spłaszczysz.
Smażenie:Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minut z każdej strony. Przykryj patelnię pokrywką podczas smażenia, aby pieczywo było idealnie miękkie w środku. 
Podanie:Podawaj na ciepło z masłem, dżemem, twarożkiem lub ulubionymi dodatkami. Idealne na śniadanie lub przekąskę! 
Kto ma ochotę spróbować? 
„Proste, szybkie i przepyszne! Spróbuj, a już nigdy nie wrócisz do kupnego pieczywa! 
”
”