Przygotowanie
Do miski wbić 3 jajka, włożyć 1 opakowanie cukru waniliowego, szczyptę soli i 150 gramów cukru. Ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
Podczas ubijania dodaj 120 ml oleju słonecznikowego i kontynuuj ubijanie.
Dodaj 150 gramów jogurtu waniliowego i kontynuuj ubijanie.
Mąkę 00 i drożdże wymieszaj w sicie. Mieszamy łyżką.
Przesiej mąkę i dodaj odrobinę do wcześniej ubitej mieszanki. Wymieszajmy dokładnie. Dodaj resztę mąki i kontynuuj mieszanie.
Za pomocą szpatułki wymieszaj do końca i przełóż połowę mieszanki do odpowiedniej formy (28×19), wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Wyrównujemy szpatułką.
Dżem truskawkowy (lub inny wybrany przez nas smak) rozkładamy na cieście w kawałkach, nie przykrywając całej powierzchni, i mieszamy widelcem.
Następnie dodajemy drugą połowę pozostałego ciasta.
Dodaj ponownie dżem truskawkowy i wymieszaj widelcem.
Rozgrzej piekarnik do 180° C i piecz ciasto przez 30 minut.
Wyjmij z piekarnika i posmaruj dżemem truskawkowym. Jeśli lubimy, możemy posypać wiórkami kokosowymi.
Gotowy! Teraz możemy delektować się gotowym ciastem!
SUGESTIE:
Przygotuj składniki z wyprzedzeniem: Przed rozpoczęciem przepisu upewnij się, że wszystkie składniki są odmierzone i gotowe. Ułatwi to proces przygotowawczy i pozwoli uniknąć wszelkich niepowodzeń w jego trakcie.
Dokładnie wymieszaj suche składniki: przesiewając mąkę i drożdże, upewnij się, że są dobrze połączone i nie ma grudek. Dzięki temu ciasto będzie miało równomierną konsystencję.
Równomiernie rozłóż ciasto: Wkładając ciasto do formy, staraj się rozłożyć je równomiernie, by zapewnić równomierne pieczenie. Wyrównaj powierzchnię za pomocą szpatułki i upewnij się, że jest równa.
Sprawdź czas pieczenia: Czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju piekarnika. Ważne jest, aby w ciągu ostatnich kilku minut pieczenia pilnować ciasta, aby nie dopuścić do jego przypalenia.
Dostosuj nadzienie: Jeśli chcesz, możesz poeksperymentować z różnymi rodzajami dżemów, a nawet dodać świeże owoce pomiędzy warstwy ciasta, aby nadać swojemu ciastu spersonalizowany charakter.
