Przygotuj orzeszki ziemne
Grubo posiekaj 200 g prażonych orzeszków ziemnych w robocie kuchennym lub nożem.
Zmiażdżyć herbatniki
Grubo zmiel ciasteczka Biscoff w robocie kuchennym lub umieść je w plastikowej torbie i rozgnieć wałkiem do ciasta. Rozpuść czekoladę i śmietankę
W podwójnym bojlerze lub kuchence mikrofalowej rozpuść 200 g białej czekolady z 1/2 szklanki (100 ml) śmietanki do ubijania, aż masa będzie gładka.
Złóż mieszaninę
W misce wymieszaj posiekane orzeszki ziemne, pokruszone ciasteczka i roztopioną masę czekoladową.
Rozłóż równomiernie masę na blasze do pieczenia o wymiarach 28 cm x 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Ochłodzić mieszaninę
Wstawić do lodówki na 30 minut, aby baza stwardniała.
Udekoruj białą czekoladą
Po 30 minutach rozpuść pozostałe 200 g białej czekolady. Wylewamy je na zimną masę na patelni, równomiernie rozprowadzając.
Uszczelki (opcjonalnie)
Rozpuść 1 łyżkę kremu Lotus Biscoff lub Nutella i zalej, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku i dekoracji.
Ostateczne ochłodzenie
Wstawić do lodówki do czasu, aż polewa czekoladowa stwardnieje (około 15-20 minut w lodówce). Podawaj i ciesz się
Pokrój w batoniki i ciesz się smakiem! Wskazówki dotyczące serwowania
Rozkoszuj się gałką lodów waniliowych
Podawać ze świeżymi jagodami dla dodatkowej cierpkości
Do tego filiżanka gorącej kawy lub herbaty
Pokrój na mniejsze kwadraty, aby ugryźć imprezę
Zapakuj pojedynczo w papier do pieczenia na prezent
Wskazówki kulinarne
Po ostygnięciu batony przetnij czysto za pomocą ząbkowanego noża
Przed pocięciem batony należy pozostawić na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby zapobiec ich pękaniu
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, przed ostudzeniem posyp na wierzch większą ilością całych orzeszków ziemnych
Zastąp gorzką lub mleczną czekoladę białą czekoladą, aby uzyskać inny smak
Wciśnij mocno mieszaninę ciasteczek i orzeszków ziemnych na patelnię, aby utworzyć twardą podstawę
Korzyści odżywcze
Białko: Orzeszki ziemne dostarczają białka, które zapewnia uczucie sytości na dłużej
Zdrowe tłuszcze: Orzeszki ziemne oferują korzystne tłuszcze nienasycone
Przeciwutleniacze: Biała czekolada zawiera śladowe ilości przeciwutleniaczy
Minerały: Orzeszki ziemne są dobrym źródłem magnezu i fosforu
Smaki: Ciastka biszkoptowe dodają pikanterii, zapewniając głębię bez dodatku cukru
Informacje dietetyczne
