METODA PRZYGOTOWANIA Banana Merci
Przygotowanie kremu:
- Na patelni wymieszaj mleko, mleko skondensowane, skrobię kukurydzianą i cukier. Dodać esencję waniliową do smaku.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i osiągnie kremowy stan. Gdy będzie gotowy, odłóż go na bok i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotuj syrop bananowy:
- Na innej patelni dodaj 2 szklanki cukru i poczekaj, aż się rozpuści, aż powstanie złoty karmel.
- Ostrożnie dodawaj stopniowo wodę i mieszaj, aż karmel całkowicie się rozpuści.
- Dodaj pokrojone banany, przykryj patelnię i smaż, aż banany będą miękkie, a syrop gęsty.
- Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu ostygnąć.
Montaż:
- W ogniotrwałym pojemniku lub w pojedynczych szklankach ułóż naprzemienne warstwy śmietanki i banana z syropem. Na koniec dodaj banana w syropie
- Wstawić do lodówki na około 3 godziny, aby stwardniało i dobrze zamarzło.
- Podawaj deser na zimno i ciesz się każdą łyżką!
Dodatkowa wskazówka:
- Aby nadać mu jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru, przed podaniem posyp wierzch zmielonym cynamonem. Połączenie banana, śmietanki i cynamonu sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej zniewalający! A jeśli chcesz urozmaicić, możesz dodać kawałki czekolady lub nawet bitą śmietanę, aby dodać mu jeszcze więcej uroku.
