1. Budyń wystarczy przygotować z mleka, cukru i proszku budyniowego, a następnie przykryć folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch.
Na ciasto:
2. Następnie w ciepłym mleku rozpuścić drożdże, wymieszać z 4 łyżkami cukru, żółtko wymieszać z olejem i dodać do masy mlecznej.
Warto też spróbować: chmurki morelowe w stylu babci
3. Następnie do miski wsypać mąkę, drożdże i sól, dodać ciepłe mleko z olejem i zagnieść ciasto.
4. Teraz na stolnicy uformuj wałek ciasta, pokrój go na równe kawałki, następnie za pomocą wałka rozwałkuj je do uzyskania wydłużonego kształtu i wykonaj 7 pionowych nacięć w górnej części. Następnie na spód wykładamy odrobinę budyniu i zwijamy.
5. Następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w temperaturze 180° przez 15 – 20 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Ciesz się posiłkiem!
