W momencie, gdy impasto tortu znajdzie się na stemplu, najpierw wyciągnij masę na powierzchnię, a następnie nałóż krem do ciasta, w tym miejscu masa pozostanie przez chwilę w kremie na dnie podczas kruszenia się ciasta tort.
Konserwacja A
Torta di mele della nonna można przechowywać 2 dni w lodówce, nie zaleca się przechowywania jej na czas patelni, jeśli starczy.