Semifreddo z Romea i Julii to jeden z tych przepisów, na widok których każdemu cieknie ślinka. To doskonała alternatywa dla głównego deseru.
Poniżej znajdziesz listę składników i instrukcję krok po kroku. Jeśli planujesz to zrobić, nie zapomnij dać nam znać, jak Ci poszło. Opinie naszych czytelników są dla nas bardzo ważne.
Składniki na semifreddo
200 gramów serka śmietankowego
1 puszka śmietany (puszka 200 gram)
100 gramów rozpuszczonej białej czekolady
1 puszka mleka skondensowanego (puszka 395 gram)
6 gramów bezbarwnej żelatyny uwodnionej zgodnie z zaleceniami producenta.
Metoda przygotowania
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlać do naczynia do pieczenia i wstawić do lodówki na 30 minut, aż konsystencja galaretki stanie się kremowa.
Ser Brigadeiro:
Składniki:
1/2 puszki mleka skondensowanego (puszka 395 gram),
50 gram śmietany (puszka 200 gram),
10 gramów startego parmezanu,
1/2 łyżki masła/margaryny.
Metoda przygotowania
Wszystkie składniki umieścić w rondlu i podgrzewać na średnim ogniu, cały czas mieszając, aby uniknąć przypalenia. Chodzi o to, żeby masa zgęstniała do tego stopnia, że będzie odchodzić od dna patelni jak ciasto, gdy przechylisz patelnię. Rozłóż na płaskim talerzu i przykryj folią spożywczą, aż do ostygnięcia.
Po ostudzeniu posmaruj ręce odrobiną masła, nabieraj łyżką porcje brigadeiro, tak aby były średniej wielkości i uformuj z nich kulki, a następnie obtocz je w cukrze lub cukrze granulowanym według własnego uznania.
krem z guawy
Składniki
450 gramów posiekanej pasty z guawy
2 opakowania śmietany (opakowanie 200 gram).
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wylej mieszankę na patelnię z serkiem śmietankowym wyjętym z lodówki.
Jeśli spodobały Ci się te wskazówki dotyczące Cloud Cake, sugerujemy dołączenie do naszej grupy WhatsApp i otrzymywanie niesamowitych wskazówek każdego dnia.
