Czas całkowity: 30 minut
Porcje: 4-6
przez kucharza
Szukasz pożywnego, pysznego przepisu na śniadanie, które jest łatwe do przygotowania? Nie szukaj dalej niż te ziemniaki nadziewane jajkiem! Chrupiące pieczone ziemniaki nadziewane są jajkiem, a następnie podawane z smaczną szynką, lepkim serem i puree ziemniaczanym. Połączenie smaków i tekstur sprawi, że Twoje kubki smakowe zatańczą z radości. Co więcej, są łatwe w przygotowaniu: wystarczy upiec ziemniaki, odciąć wierzchołki, wydrążyć wnętrze i napełnić je mieszanką jajka, szynki i sera. Zapiekamy aż ser się roztopi i gotowe! Zjesz śniadanie tak dobre, że będziesz chciał je jeść do każdego posiłku!
Jakiego ziemniaka najlepiej użyć?
Jeśli w miejscu zamieszkania znajdziesz różnorodne ziemniaki, najlepszym wyborem będą skrobiowe ziemniaki Russet. Mają nie tylko idealny rozmiar do nadzienia, ale są też nieco mocniejsze, co oznacza, że nie pękną po upieczeniu.
Jak zrobić faszerowane ziemniaki
- Upiecz ziemniaki. Rozgrzej piekarnik do 100°C i piecz ziemniaki przez około godzinę lub dwie, aż będą miękkie, a skórka chrupiąca.
- Odetnij górę. Po ugotowaniu odczekaj, aż ziemniaki ostygną, a następnie odetnij wierzchołki i wydrąż miąższ łyżką.
- Napełnij ziemniaki. Do każdego wydrążonego ziemniaka wbij jajko. Następnie dodać szynkę, ser, przyprawy i resztki pulpy ziemniaczanej.
- Upiecz ponownie ziemniaki. Włóż ziemniaki z powrotem do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż jajko się zetnie.
Porady
Masz mało czasu i chcesz szybko ugotować ziemniaki? Ugotuj je w garnku błyskawicznym. W przypadku średnich ziemniaków wlej 1 szklankę wody na dno 6-litrowego garnka błyskawicznego, następnie umieść ziemniaki na stojaku i gotuj przez 16 minut. Pozwól, aby ciśnienie opadło naturalnie przez 15 minut.
Możesz zostawić jajko w całości lub lekko roztrzepać je przed dodaniem szynki i sera.
Zachęcamy do zmiany składników według własnych upodobań smakowych.
Zamień szynkę na boczek. Zamień ser cheddar na fetę, ser szwajcarski lub gorgonzolę.
Dodaj świeże zioła, aby uzyskać zielony akcent.
Jak przechowywać faszerowane ziemniaki
Resztki można przechowywać w lodówce (w hermetycznym pojemniku) do 2 dni. Podgrzewaj w urządzeniu Airfryer przez 10 minut.
Czy mogę przygotować nadziewane ziemniaki w urządzeniu Airfryer?
Tak, możesz! Najpierw piecz ziemniaki w urządzeniu Airfryer w temperaturze 200°F przez 30 minut, aż widelec z łatwością wsunie się w środek.
Napełnij ziemniaki i piecz przez kolejne 15 minut, aż będą ugotowane.
Czy mogę to zrobić wcześniej?
Ziemniaki najlepiej podawać od razu!
Więcej przepisów, które Ci się spodobają
Składniki
