Ciesz się komfortem ciepłej, pożywnej miski dzięki temu prostemu przepisowi na zupę brokułową. Idealna na każdy dzień tygodnia, ta zupa łączy w sobie bogate smaki świeżych warzyw i ziół w kremowym i satysfakcjonującym bulionie. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiej kolacji, czy pocieszającego posiłku, w którym możesz się zrelaksować, ta zupa brokułowa z pewnością Cię zachwyci.
Dlaczego pokochasz tę zupę brokułową
Ten przepis jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także bogaty w składniki odżywcze i smaki:
- Korzyści zdrowotne: Brokuły są pełne witamin, błonnika i przeciwutleniaczy, zapewniając wiele korzyści zdrowotnych w pysznej formie.
- Szybkie przygotowanie: Od początku do końca ta zupa może być gotowa w mniej niż godzinę, co czyni ją idealnym wyborem na pracowite wieczory w tygodniu.
- Wszechstronność: Dostosuj zupę za pomocą ulubionych ziół lub suplementów do swoich preferencji smakowych lub potrzeb dietetycznych.
Składniki
- Na zupę:
- Cebula: 1 duża, pokrojona w kostkę
- Masło: 30 gramów
- Marchewka: 1, posiekana
- Ziemniaki: 350 gramów, pokrojone w kostkę
- Brokuły: 1 duża główka, pokrojona w różyczki
- Woda: 1,5 litra
- Sól: 1 łyżka stołowa lub do smaku
- Gałka muszkatołowa: szczypta, mielona
- Na sos jogurtowy:
- Jogurt: 150 gramów
- Czosnek: 1 ząbek, posiekany
- Szczypiorek: świeży, posiekany
- Koperek: świeży, posiekany
- pieprz: do smaku
- Na grzanki:
- Chleb: pokrojony w kostkę
- Czosnek w proszku: Do smaku
- Oliwa
