SKŁADNIKI
850 g cukiniiSólSłodka paprykaPieprz40 g (1/4 szklanki) bułki tartej30 ml (1/4 szklanki) oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia90 g gotowanej szynki120 g seraMasło
METODA
- Cukinię pokroić w krążki i przełożyć do miski. Dodaj sól, słodką paprykę, pieprz, bułkę tartą, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i dobrze wymieszaj.
- Na patelnię (format 30×20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy oliwę z oliwek i układamy połowę mieszanki cukinii.
- Ułóż ugotowaną szynkę i ser. Przykryj drugą połową mieszanki cukinii.
- Na wierzch posyp bułką tartą i oliwą z oliwek i dodaj małe kostki masła.
- Piec w temperaturze 180°C/360°F przez 40 minut
