Porcje: 4 Czas przygotowania
: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki:
– 200 g ugotowanego ryżu
– 4 cukinie
– 1/2 Reblochonu
– 3 łyżki gęstej śmietany kremówki
– 1 gałązka szczypiorku
– 1 pęczek natki pietruszki
– sól, pieprz
Preparat:
Krok: 1
W rondlu z wrzącą osoloną wodą gotuj całą cukinię przez 10 minut.
Krok: 2
Odśwież je pod zimną wodą i ostrożnie odetnij wierzch każdej cukinii.
Krok: 3
Opróżnij je, zbierz miąższ i drobno posiekaj.
Krok: 4
W misce wymieszaj miąższ cukinii z ugotowanym ryżem, śmietaną, posiekanymi ziołami, 1/3 reblochonu pokrojonego na małe kawałki, solą i pieprzem.
Krok: 5
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Każdą cukinię nadziewamy mieszanką, resztę reblochonu dzielimy pokrojoną w plasterki.
Krok: 6
Piecz przez 10 minut, a następnie podawaj na gorąco.
