Składniki:
1 cebula
Sól
papryczka chilli
2 ziemniaki
Wrząca
woda Pieprz
100 g szynki
1 jajko
2 łyżki skrobi kukurydzianej
Wskazówki:
- Cebulę i chili drobno posiekać, a następnie podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek i doprawić solą.
- Ziemniaki zetrzeć na tarce, włożyć do miski i moczyć we wrzącej wodzie przez 15 minut.
- Odcedź je i ściśnij, aby usunąć nadmiar wody.
- Dodaj ugotowane warzywa z patelni i dopraw czarnym pieprzem.
- Dodaj również szynkę pokrojoną w cienkie paski, jajko i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj łyżką, aby połączyć wszystkie składniki.
- Za pomocą łyżki uformuj placki z ciasta ziemniaczanego i smaż je na oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron.
