Bułeczki cynamonowe to już ukochany klasyk — ciepłe, ciągnące się i nieodparcie słodkie. Ale co, gdybyś mógł je udoskonalić? Wystarczy kilka sprytnych ulepszeń i jedna sekretna przyprawa, a Twoje bułeczki cynamonowe staną się niezwykle miękkie, aromatyczne i niezapomniane.
Wypróbuj ten wyjątkowy przepis i przygotuj się na to, by zaimponować rodzinie, gościom, a nawet sobie!
📝 Składniki
Ciasto:
3¾ szklanki mąki pszennej
¼ szklanki cukru kryształu
1 opakowanie (2¼ łyżeczki) drożdży instant
½ łyżeczki soli
¾ szklanki ciepłego mleka (około 43°C)
¼ szklanki roztopionego masła
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nadzienie:
½ szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
¾ szklanki brązowego cukru
1 łyżka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej (nadaje ciepłą, kojącą nutę)
½ łyżeczki kardamonu (sekretny składnik — bogaty, aromatyczny i lekko kwiatowy)
Polewa z serka śmietankowego:
110 g serka śmietankowego, zmiękczonego
½ szklanki cukru pudru
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżki mleka
Instrukcja krok po kroku
Ciąg dalszy na następnej stronie
