Składniki :
4 filety z kurczaka
100 g surowej szynki
250 ml słodkiego cydru
2 łyżki słodkiej musztardy miodowej
200 ml jasnego crème fraîche
1 szalotka
1 łyżka oleju kokosowego (lub oliwy z oliwek).
Sól i pieprz
Przygotowanie:
Drobno posiekaną szalotkę podsmaż na oleju kokosowym, aż stanie się miękka.
Dodaj kurczaka i obsmaż go z obu stron.
Dodać pokrojoną w cienkie plasterki surową szynkę, smażyć kilka minut, po czym wlać słodki cydr. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
Dodaj słodką musztardę miodową i crème fraîche. Dobrze wymieszaj i pozwól sosowi zgęstnieć.
Podawaj z pieczonymi warzywami lub zapiekanką dauphinois, aby uzyskać wykwintny posiłek.
Ciesz się jedzeniem! 😋
