Estas bolitas energías de frutos secos y frutas deshidratadas son lacombinación Perfecta dulce y crocante, y brindan un fritio nutritive y delicioso que es fácil de preparar y Perfecto para llevar. Te kulki energetyczne, wypełnione suszonymi owocami, orzechami, nasionami i przyprawami, są nie tylko smaczne, ale także bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze i niezbędne składniki odżywcze.
Składniki:
- 4,2 uncji (120 g) dátiles
- 1,8 uncji (50 g) albaricoques secos
- 1 uncja (30 g) ciruelas secas
- 2 łyżki pestek dyni
- 2 łyżeczki nasion słonecznika
- 1/2 szklanki (50 g) orzechów
- 1/4 szklanki (30 g) orzechów nerkowca
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- Ralladura de 1 cytryna
- 1 łyżka nasion sezamu
Informacje odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 3 g
- Tłuszcz: 9 g
- Węglowodany: 16 g
- Błonnik: 2 g
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 10 minut (prażenie nasion i orzechów)
- Czas całkowity: 30 minut
Instrukcje:
1. Przygotuj suszone owoce:
- Colocar los dátiles, los albaricoques secos y las ciruelas secas en un bol. Przykryj je agua caliente i odstaw na 15 minut, aby zmiękły.
- Gdy zmięknie, odlej wodę i zachowaj owoce.
2. Prażymy nasiona:
- Na suchej patelni na średnim ogniu dodaj pestki dyni i nasiona słonecznika.
- Tostarlas, revolviendo con frecuencia, hasta que adquieran un color dorado. Zdejmij je z patelni i pozwól im ostygnąć.
3. Tostar las nueces:
- Na tej samej patelni dodaj orzechy i orzechy nerkowca.
- Tuesta estas nueces a fuego medio aż do que estén doradas, lo que realza su sabor y su textura crujiente. Gdy tostady będą gotowe, usuń orzechy z patelni i poczekaj, aż ostygną.
4. Picar las nueces:
- Una vez que las nueces se hayan friado, pícalas finamente con un cuchillo. Ułatwi to późniejsze mieszanie i formowanie kulek.
5. Połącz składniki:
- W dużej misce wymieszaj drobno posiekane orzechy włoskie, mielony imbir, mielony cynamon i skórkę z cytryny.
- Añade las semillas tostadas i los frutos secos blandados y escurridos.
- Mieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
6. Uformuj kule energii:
- Na talerzu posypujemy ziarnami sezamu.
- Mojate lekko las manos con agua; zapobiegnie to przyklejaniu się mieszanki do dłoni.
- Odbieraj małe porcje mieszanki i formuj kulki wielkości orzecha.
- Obsyp kulki sezamem tak, aby równomiernie je pokryły.
7. Podawaj lub przechowuj:
- Ciesz się kulkami energetycznymi od razu lub przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce, aby spożyć je później.
Sugestie dla serwera:
- Rozpuść te kulki energii jako szybką ochłodę.
- Idealny dla zastrzyku energii po treningu.
- Idealne do zjedzenia lunchu i zjedzenia zdrowej kanapki.
Wskazówki kulinarne:
- Upewnij się, że suszone owoce są dobrze zmiękczone, dzięki czemu łatwiej je wymieszać.
- Opiekanie nasion i suszonych owoców poprawia ich smak i chrupkość, więc nie przesadzaj na tym etapie.
- Dostosuj przyprawy do swojego gustu, aby uzyskać bardziej spersonalizowany smak.
Korzyści odżywcze:
- Dátiles: Ricos en azúcares naturales y fibra.
- Suszone owoce i nasiona: dostarczają zdrowych tłuszczów, białek oraz niezbędnych witamin i minerałów.
- Frutos Secos: Ricos en przeciwutleniacze i fibra.
- Especias: Imbir i cynamon nie tylko dodają smaku, ale także mają właściwości przeciwzapalne.
Informacje dietetyczne:
- Grzech glutenu
- Wegańskie
- Alto en fibra y grasas saludables.
Przepis na Por qué te encantará esta:
- Godne uwagi: Pełne składników odżywczych dla równowagi chłodniczej.
- Delicioso: La Combinación de dulces frutos secos y nueces crujientes es nie do odparcia.
- Fácil de hacer: proste kroki i nie wymaga pieczenia.
- Portátil: Perfecto para picar mientras estás en movimiento.
Wniosek:
Te energetyczne kulki z suszonych owoców i owoców suszonych są fantastycznym dodatkiem do repertuaru Twojej lodówki. Dzięki bogatemu profilowi odżywczemu i pysznemu smakowi stanowią zdrową i satysfakcjonującą opcję na każdą chwilę dnia. ¡Pruébelas y disfrute de la Combinación de bondades dulces y crujientes!
