Zupa Brokułowa z Chlebem Czosnkowo-Ziołowym – Kremowy i Aromatyczny Obiad 🥦🍞
Ta zupa brokułowa to prawdziwy comfort food – aksamitna, pożywna i pełna smaku. Dodatek chrupiącego, pachnącego czosnkiem chleba sprawia, że to danie staje się jeszcze bardziej wyjątkowe. Idealne na chłodne dni!
Składniki
Na zupę brokułową:
✅ 1 duży brokuł, podzielony na różyczki
✅ 1 średni ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
✅ 1 cebula, posiekana
✅ 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
✅ 750 ml bulionu warzywnego
✅ 150 ml mleka, śmietanki lub mleka kokosowego (dla wersji wegańskiej)
✅ 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
✅ Sól i pieprz do smaku
✅ Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie, dla głębi smaku)
✅ Garść startego sera cheddar lub parmezanu (opcjonalnie)
Na chleb czosnkowo-ziołowy:
✅ 4 kromki chleba (bagietka, chleb pszenny, pełnoziarnisty – według preferencji)
✅ 2 łyżki masła (lub oliwy dla wersji wegańskiej)
✅ 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
✅ 1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
✅ Szczypta soli
Sposób przygotowania
