Masz ochotę na wyjątkowy i odżywczy posiłek, który wymaga minimalnej ilości składników? Nie szukaj dalej niż zupa buraczana i mleczna!
Ta zachwycająca kulinarna niespodzianka łączy w sobie ziemistą dobroć buraków z kremową konsystencją mleka, oferując bogatą mozaikę smaków i korzyści zdrowotnych.
Jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale także sycąca i uniwersalna. Możesz nawet pominąć wyprawę do sklepu na rzecz bardziej złożonych przepisów!
Dlaczego warto wybrać zupę buraczaną i mleczną?
Buraki są nie tylko pyszne, ale również pełne składników odżywczych. Są fantastycznym źródłem błonnika, witamin (takich jak witamina C) i niezbędnych minerałów, takich jak potas i mangan. Żywy czerwony kolor buraków pochodzi z betalain, które są silnymi przeciwutleniaczami znanymi ze swoich właściwości zdrowotnych dla serca i przeciwzapalnych. W połączeniu z mlekiem, które dostarcza wapnia i białka, otrzymujesz zbilansowane danie, które jest zarówno odżywcze, jak i pocieszające.
Składniki:
. 2 duże buraki, obrane i starte
. 4 szklanki mleka (wybierz preferowany rodzaj, np. pełne, odtłuszczone lub roślinne, np. mleko migdałowe)
Sól do smaku
. Opcjonalnie: Szczypta gałki muszkatołowej lub cynamonu dla dodatkowego smaku
Instrukcje:
Zobacz następną stronę
