Wprowadzenie
Farsz do krokietów z pieczarkami, kapustą kiszoną i serem to aromatyczne, sycące i pełne smaku nadzienie, które doskonale komponuje się z chrupiącą panierką. Jest to idealne połączenie lekko kwaśnej kapusty, kremowego sera i aromatycznych pieczarek, które sprawia, że krokiety smakują wyjątkowo!
💡 Sekret? Podsmażenie składników i odpowiednie doprawienie sprawia, że farsz nabiera głębi smaku!
1. Składniki 📝 (na farsz do ok. 10-12 krokietów)
300 g pieczarek (pokrojonych w drobną kostkę lub startych na tarce)
300 g kapusty kiszonej (odsączonej i drobno posiekanej)
1 cebula (drobno posiekana)
2 łyżki oleju lub masła
1/2 szklanki startego sera (np. gouda, mozzarella, cheddar lub oscypek dla intensywnego smaku)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki kminku mielonego (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku kapusty)
1/2 łyżeczki papryki wędzonej (dla dodatkowego aromatu)
2.Sposób Przygotowania
zobacz następną stronę
