Barszcz czerwony z uszkami to u mnie w domu pozycja obowiązkowa na wigilijnym stole. Najlepszy barszcz to taki zrobiony samemu w domu, wiadomo. Czasem jednak, w gąszczu przygotowań (zwłaszcza przedświątecznych) nie jesteśmy w stanie zrobić wszystkiego sami.
W takich momentach ratuję się jakimś dobrym gotowcem, np. barszczem czerwonym Krakusa.
Choć barszcz sam w sobie jest smaczny, ja lubię go nieco podkręcić przyprawami, żeby nabrał bardziej świątecznego charakteru – świetnie sprawdzi się np. cynamon.
Szybki barszcz czerwony – przepis
zobacz więcej na następnej stronie
