Kto nie lubi naleśników na śniadanie? Te niesamowicie srebrne naleśniki dolarowe to wspaniały sposób na rozpoczęcie dnia. Aby uzyskać lekkie, puszyste naleśniki, nie trzeba używać w przepisie maślanki. Ten przepis nazywa się tak, ponieważ te mini naleśniki mają mniej więcej wielkość srebrnego dolara: od Ciebie zależy, czy chcesz, żeby były większe czy mniejsze.
Przygotowanie tego prostego przepisu zajmuje mniej niż 30 minut, a za każdym razem zapewnia doskonałe rezultaty. Chociaż ten podstawowy przepis na naleśniki jest fantastyczny sam w sobie, możesz go urozmaicić, dodając do ciasta mrożone jagody, kawałki czekolady lub banany – pyszne! Można także dodać pikantną przyprawę.
Jak zrobić ciasto naleśnikowe ze srebrnym dolarem
Kluczem do doskonałego smaku naleśników jest uzyskanie odpowiedniej konsystencji ciasta. Nie powinno być ani za gęste, ani za cienkie, z niewielką ilością grudek lub bez grudek.
Pozwól ciastu odpocząć przez co najmniej 10 minut. Dzięki temu proszek do pieczenia i soda oczyszczona mają czas na aktywację i umożliwiają nawodnienie mąki. Razem te przydatne sztuczki pozwolą Ci uzyskać najbardziej puszyste naleśniki na świecie.
Wskazówki dotyczące robienia najlepszych naleśników za srebrnego dolara
Podawaj naleśniki z syropem klonowym, dżemem, miodem, świeżymi owocami, jogurtem lub, jeśli chcesz być prawdziwą ucztą, delektuj się nimi z porcją lodów lub bitą śmietaną.
Jeśli lubisz bardziej chrupiące naleśniki, możesz je obrócić drugi raz.
Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, wymień mąkę uniwersalną na wybraną przez siebie mąkę bezglutenową. Dodaj dodatkową kroplę lub dwie mleka, aby uzyskać smaczne, wyjątkowo puszyste, bezglutenowe naleśniki.
Nie mieszaj ciasta zbyt mocno – jeśli to zrobisz, zamiast lekkich, przewiewnych otrzymasz naleśniki ciągnące się do żucia.
Jak podgrzać resztki naleśników
Jeśli chodzi o odgrzewanie naleśników, masz kilka możliwości. Połóż 4 naleśniki na talerzu i włóż je na minutę do kuchenki mikrofalowej. Możesz też przykryć je folią i podgrzać w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 375°F. Na koniec możesz włożyć naleśniki do tostera, aby je podgrzały. Około 2 do 3 minut wystarczy.
Kolejny przepis, który musisz wypróbować
składniki
