Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które może zastąpić mięso w wielu potrawach. Dzięki swojej delikatnej teksturze i subtelnemu smakowi, idealnie komponuje się z różnorodnymi przyprawami. W tym artykule zaprezentujemy przepis na zdrową, smaczną i lekką potrawę, która udowodni, że cukinia może być równie smaczna, a może nawet lepsza od mięsa!
Składniki do Przygotowania Cukinii
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania pysznej potrawy z cukinii:
Składnik Ilość Uwagi
Cukinia 2 sztuki Najlepiej młode cukinie, jeśli są duże, przekrój je na pół
Czosnek 2 ząbki Drobno posiekany
Oliwa z oliwek 2 łyżki Można dodać więcej w zależności od preferencji
Sól do smaku –
Pieprz do smaku –
Suszone zioła (bazylia, oregano) 1 łyżeczka Możesz użyć świeżych ziół, jeśli masz je pod ręką
Ser feta 100 g Opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku
Parmezan (opcjonalnie) 30 g –
Instrukcja Przygotowania Cukinii
H1: Krok 1: Przygotowanie Cukinii
Cukinie dokładnie umyj, obierz ze skóry, jeśli chcesz, i pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
Jeśli cukinia jest duża, możesz ją przekroić na pół wzdłuż, aby uzyskać ładniejsze kawałki.
H2: Krok 2: Smażenie Cukinii
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach.
Dodaj pokrojoną cukinię do patelni i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będzie lekko złocista i miękka.
H3: Krok 3: Doprawienie
Posyp cukinię solą, pieprzem oraz suszonymi ziołami (np. bazylią i oregano). Dobrze wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły cukinię.
Jeżeli chcesz, możesz dodać pokruszony ser feta lub starty parmezan na wierzch i smażyć przez kolejne 2-3 minuty, aż ser się roztopi.
H4: Krok 4: Podanie
Gotową cukinię podawaj od razu, jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw, np. do ryżu, makaronu czy pieczywa.
zobacz więcej na następnej stronie
