Wprowadzenie
Chleb na zakwasie to klasyka w domowej piekarni. Jego chrupiąca skórka, miękki i aromatyczny miąższ to coś, co każdy miłośnik pieczenia chciałby osiągnąć. Dodatek płatków owsianych wzbogaca smak i teksturę chleba, a także sprawia, że jest on bardziej sycący. W tym artykule przedstawimy przepis na chleb na zakwasie z płatkami owsianymi.
Składniki
Poniżej znajduje się tabela z niezbędnymi składnikami do przygotowania chleba:
Składnik Ilość
Zakwas chlebowy 200 g
Mąka pszenna (typ 750) 500 g
Woda 350 ml
Płatki owsiane 100 g
Sól 10 g
Miód 1 łyżka
Płatki owsiane do posypania do smaku
Instrukcja Przygotowania
zobacz więcej na następnej stronie
