Wprowadzenie
Jabłkowe placki to klasyczny deser, który łączy w sobie delikatność ciasta z aromatem świeżych jabłek. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako przekąska dla dzieci i dorosłych. Łatwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne!
Składniki
Składniki Ilość
Jabłka (średnie) 3 szt.
Mąka pszenna 200 g
Jajka 2 szt.
Mleko 100 ml
Cukier 50 g
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Cynamon (opcjonalnie) 1 łyżeczka
Sól Szczypta
Olej (do smażenia) 100 ml
Cukier puder (do posypania) Do dekoracji
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie jabłek
Umyj jabłka, obierz je i usuń gniazda nasienne.
Pokrój jabłka na cienkie plasterki lub małe kawałki.
2. Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj mleko i wymieszaj.
Stopniowo wsypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Delikatnie wmieszaj kawałki jabłek.
3. Smażenie
Na patelni rozgrzej olej.
Nakładaj porcje ciasta z jabłkami za pomocą łyżki, formując małe placki.
Smaż na złoty kolor z obu stron (około 2-3 minuty na każdą stronę).
4. Wykończenie
Odsącz placki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Dodatkowe Wskazówki
Alternatywne dodatki: Możesz dodać rodzynki, orzechy włoskie lub skórkę cytrynową dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni.
zobacz więcej na następnej stronie
