Rozkoszuj się tymi pysznymi napojami Chocolate and Coco Sin Horn, Perfect Capricho, które łączy w sobie konsystencję ciastek, bogactwo kakao i słodycz łupin orzecha kokosowego. Oblane warstwą białej czekolady i posiekanymi orzeszkami ziemnymi, te kąski są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Idealne do zaspokojenia ochoty na słodycze lub podania na spotkaniu, te smakołyki szybko staną się Twoimi ulubionymi.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 1 godzina
Czas całkowity: 1 godzina i 20 minut
Składniki:
330 g (11,64 uncji) herbatników, drobno posiekanych
90 g (0,5 szklanki/3,17 uncji) cukru
30 g (2,5 łyżeczki/1 uncja) kakao w proszku
150 ml (0,75 szklanki/5 uncji płynu) mleka
60 g (2,11 uncji) mantequilla
100 g (1,4 filiżanki/3,52 uncji) kokosowych hojuelas
100 g (3,52 uncji) białej czekolady
1 łyżka oleju roślinnego
50 g (4 łyżki stołowe/1,76 uncji) maní picado
Instrukcje:
Przygotuj bazę ciasta kruchego:
Do blendera włóż 330 g ciastek i małe plasterki.
Połącz suche składniki:
W rondelku wymieszaj 90 g cukru i 30 g kakao. Revuelva bien
Dodaj leche:
Do masy cukru i kakao stopniowo dodawać 150 ml mleka, ciągle mieszając.
Podgrzej i wymieszaj:
Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści i mieszanina będzie gładka.
Dodaj mantekillę:
dodać 60 g masła i mieszać aż do rozpuszczenia i całkowitego połączenia.
Mezclar z migas de galleta:
Masę czekoladową wylewamy na pokruszone ciasteczka i mieszamy aż wszystko się dobrze połączy.
Dodaj kokosowe hojuelas:
do masy dodać 100 g wiórków kokosowych i wymieszać do równomiernego rozprowadzenia.
Uformuj mieszaninę:
Pozostaw mieszaninę na kilka minut, aby trochę ostygła. Luego, rękoma formuj małe kulki.
Przygotuj polewę czekoladową:
rozpuść 100 g białej czekolady w kuchence mikrofalowej lub w łazience. Aby uzyskać równomierne pokrycie, dodaj 1 łyżkę stołową oleju roślinnego.
Abrigo y rollo:
Każdą kulkę zanurzamy w roztopionej czekoladzie i wałkujemy ręcznie.
Z:
kulki rebozadu układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę do wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwera:
Kontynuuj na następnej stronie…
