Wprowadzenie
To danie, nazywane „Magiczną ucztą dla mam”, stało się prawdziwą gwiazdą Święta Dziękczynienia! Delikatne, pełne smaku i wyjątkowo proste do przygotowania – każdy kęs sprawia, że doceniamy domowe ciepło i wspólne chwile. Niezależnie od tego, czy jest to tradycja rodzinna, czy nowy pomysł, wszyscy zgodnie twierdzą, że to najlepsza część uczty.
Składniki:
6 dużych słodkich ziemniaków (bataty)
100 g masła (roztopionego)
200 g cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 g pianek marshmallow (opcjonalnie, na wierzch)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umyj bataty, obierz i pokrój w grube plasterki.
Ułóż ziemniaki w naczyniu żaroodpornym.
Przygotowanie polewy:
W małym rondelku wymieszaj roztopione masło, cukier brązowy, cynamon, gałkę muszkatołową i ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści i powstanie gładka polewa.
Pieczenie:
Polej ziemniaki przygotowaną polewą, dokładnie je obtaczając.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 45 minut, aż ziemniaki staną się miękkie.
Dodatek marshmallow:
Jeśli używasz pianek marshmallow, po 45 minutach pieczenia zdejmij folię, ułóż pianki na wierzchu ziemniaków i piecz jeszcze 10 minut, aż pianki się zarumienią.
zobacz więcej na następnej stronie
