Te klopsiki z soczewicy są lepsze niż mięso! Łatwy i bogaty w białko przepis! 😋
Zacznij od namoczenia półtorej szklanki suszonej czerwonej soczewicy w dużej ilości wody, pamiętając o zanurzeniu jej na głębokość około 5 cm, na około 2 godziny. Ta początkowa faza kładzie podwaliny pod idealną konsystencję klopsików, zapewniając harmonijne połączenie składników.
Następnie łączymy składniki: drobno posiekaną cebulę, posiekany czosnek, startą marchewkę, świeżą natkę pietruszki i łyżkę koncentratu pomidorowego. Całość doprawiamy łyżeczką soli i połową łyżeczki czarnego pieprzu, zapewniając harmonijne połączenie smaków.
zobacz kontynuację na następnej stronie
