Składniki:
1 funt mielonej wołowiny
1/2 szklanki bułki
tartej 1/4 szklanki startego parmezanu
1 jajko
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
Sól i pieprz do smaku
12 sztuk lasagne
2 szklanki sosu marinara
1 szklanka sera ricotta
1 szklanka startego sera mozzarella
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Ugotuj makaron lasagne: Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedzić i ułożyć płasko na blasze do pieczenia, aby uniknąć przyklejenia się.
Przygotuj klopsiki: W misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, parmezan, jajko, przyprawę włoską, sól i pieprz. Z powstałej mieszanki uformuj małe klopsiki.
Ugotuj klopsiki: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj klopsiki i smaż, aż się zarumienią. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
