Pieczona cielęcina
Pieczeń cielęca to proste i smaczne danie główne, idealne na niedzielny lunch lub wyjątkową kolację. W tym przepisie ugotujemy pieczeń cielęcą w garnku. Najpierw górną część cielęciny zawiązuje się sznurkiem kuchennym, następnie przyrumienia z warzywami, odgazowuje białym winem i gotuje na wolnym ogniu z wodą przez około 20 minut. Pod koniec gotowania soki z gotowania miesza się w sos i wylewa na pieczone plastry przed podaniem. Podawać z ziemniakami pieczonymi w piekarniku lub kremowym puree ziemniaczanym. Oto kroki, jak go przygotować.
Składniki
1 kg cielęciny
1 marchewka
1 cebula
1 łodyga selera
1 ząbek czosnku
1
THE’
Aromatyczny
Sól do smaku
Dodatkowy
Jak przygotować pieczoną cielęcinę
⏬️⏬️ kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
zobacz kontynuację na następnej stronie
