Wprowadzenie:
Te ciasteczka są wyjątkowo łatwe w przygotowaniu, a ich smak sprawia, że nie można się im oprzeć. Idealnie pasują do popołudniowej kawy lub jako szybka przekąska na przyjęcie. Zaskocz swoich gości tym prostym, ale pysznym przysmakiem.
Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 100 g czekolady (gorzka lub mleczna, zależnie od preferencji)
- 50 g orzechów (opcjonalnie, np. włoskich, laskowych lub migdałów)
Sposób przyrządzenia:
- Przygotowanie herbatników: Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki. Możesz użyć tłuczka do mięsa lub umieścić je w woreczku i rozbić wałkiem.
- Rozpuszczenie czekolady: W rondelku rozpuść czekoladę z masłem, mieszając, aż powstanie gładka masa. Możesz to zrobić również w mikrofalówce, rozgrzewając czekoladę i masło przez 30-40 sekund, a następnie mieszając.
- Połączenie składników: Do rozpuszczonej czekolady z masłem dodaj pokruszone herbatniki oraz (opcjonalnie) posiekane orzechy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby masa się połączyła.
- Formowanie ciasteczek: Uformuj z masy małe kulki lub płaskie ciasteczka i umieść je na tacy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Chłodzenie: Wstaw ciasteczka do lodówki na około 30-60 minut, aby stwardniały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
