Pyszne krokiety z mięsem mielonym
SKŁADNIKI
1 łyżka oleju
200 g mielonego mięsa wołowego (mięsień, mostek, kaczka lub inne według uznania)
1/4 szklanki startej cebuli (połowa dużej cebuli)
1 łyżeczka posiekanego czosnku lub 2 ząbki
2 łyżki drobno posiekanej papryki
Sól
Pieprz
Oregano
2 łyżki masła
12 łyżek wody
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Na ciasto:
Mąka pszenna
Ubiłem jajko
Okruchy chleba
✅JAK PRZYGOTOWAĆ
Na patelni rozgrzej margarynę i podsmaż czosnek.
Następnie dodajemy mięso mielone i podsmażamy, dodajemy sos pomidorowy i oliwki do smaku.
Na koniec przygotuj pełnowartościowy gulasz.
Następnie zagotuj dwie szklanki mleka, rozpuść dwie kostki rosołowe i dodaj je do mięsa.
Następnie dodać 20 łyżek mąki, dobrze wymieszać, aż zacznie odchodzić od dna patelni.
Na koniec pozostawiamy do ostygnięcia, formujemy krokiety lub kulki, maczamy w mleku i bułce tartej i smażymy na wrzącym oleju.
ciąg dalszy na następnej stronie
